酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，在国内通称为酶，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。酵素可以分解血管中的毒素、垃圾，促进肠胃蠕动；活化细胞，控制内分泌，美容养颜等。言重一点，没有酵素也就相当于没有生命。

不过不建议你尝试所谓的酵素原液，市面上所售酵素原液几乎都没有经过国家健康食品方面的认证，目前只有伍佰年是取得了健康营养食品酵素QS资质的品牌，它的产品既有粉剂，也有各种原液，可选择性比较高。